荔枝魷魚卷 回顧篇

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荔枝魷魚卷。回顧篇


第四屆「全世界中國菜廚技大賽」—— 2011年九月二十三日,大賽總決賽當日,紐約曼哈頓下起了雨。。。 本來大家都有點擔憂,但後來發現,原來這絲毫不影響比賽的激烈程度。在時代廣場附近萬豪酒店美式餐廳做廚師的印尼人法瑪(Gharma)駐足觀看一段時間後覺得廚技大賽「非常有趣,中國菜有很多的技巧。」從澳洲到紐約來旅遊的凡妮莎(Vanessa)和謝恩(Shane)夫婦星期五剛好路過時代廣場,看到廚技大賽後,馬上現場買票,品嘗決賽廚師的作品。 原來有許多選手抱著「志在參加,不在得獎」的心情來參與。大家都想為這傳統中國菜的一大盛事盡一份心力。

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