牛腩麵川味經典

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牛腩麵 川味經典

牛腩麵 川味經典  菜譜

牛腩麵 川味經典   燒牛腩麵 香料的話 調料主要是豆瓣醬 蔥 薑 料酒 乾辣椒 花椒 丁香 八角 草果 桂皮 香葉

一碗香噴噴 熱呼呼的牛腩麵就大功告成了 牛腩的口感細嫩 帶有一點點筋度 軟糯不柴 麵條煮得恰到好處 搭配紅燒湯頭 辣度與濃度都很適口 湯鮮味濃 爽而不膩 且糖色讓整碗牛腩麵看起來色澤尤其紅亮 冷天來上這一碗紅燒牛腩麵 絕對滋補暖心又暖胃